Con la presencia del intendente Gustavo Bastián la Asociación Empresaria Peyret y la empresa Las Camelias firmaron el acuerdo este viernes 15 de mayo para que la Primera Bienal de la Producción se realice en el predio de la empresa avícola, sobre Ruta 26, kilómetro 5, en San José, Entre Ríos.

El convenio lo firmaron *el presidente de Peyret, Elbio Woeffray, y el presidente de Las Camelias, Raúl Marso*, ante representantes institucionales y referentes del sector productivo local. El acuerdo define el lugar del evento y establece las bases para su organización. En el mismo acto se cerró también el contrato con la empresa que estará a cargo de organizar la Bienal. Después del acto formal, la delegación de autoridades municipales, empresariales y representantes de Las Camelias recorrieron la obra donde se va a montar el evento.

La Bienal de la Producción 2026 se realizará el 22 y 23 de octubre y apunta a reunir a empresas, emprendedores, instituciones y público en general alrededor de la producción, la innovación y el trabajo regional. El programa incluye exposición de productos y servicios, charlas y capacitaciones, encuentros entre productores e inversores, y actividades pensadas para fortalecer los lazos entre los distintos actores productivos de San José y la región. La organización quiere mostrar a San José como lo que fue a lo largo de su historia: una ciudad con identidad productiva y trabajo como sello propio.

La Bienal se enmarca en el programa “Rumbo a los 90”, la iniciativa con la que Las Camelias celebra sus noventa años de historia. La idea que guía ese programa tiene raíces en la historia misma de la empresa: pensar el crecimiento económico ligado al desarrollo de la comunidad. Por eso durante este año la firma viene acompañando acciones vinculadas a la producción, la educación, el deporte y la cultura, con una consigna clara: festejar los 90 años junto a la comunidad.