Se informa a la comunidad que este lunes 23/01 a las 18hs se estará desarrollando una capacitación para la obtención del Carnet de Manipulafor de Alimentos.

La misma será dictada en Casa del Bicentenario. Para más información podés comunicarte a carnetdemanipulador.sj@gmail.com / Centenario 1098- Inspección y Bromatología / Tel: 3447 43-8369

¿Qué es?

Es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos. Su vigencia es de tres (3) años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el periodo de vigencia.

¿Quiénes deben obtenerlo?

El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que

deberá obtenerlo toda persona que realice actividades por la cual esté en contacto con

alimentos.

¿Qué necesito para obtener el carnet?

El único requisito para obtener el carnet es cursar y aprobar el Curso de Manipulación Segura de Alimentos, dictado por capacitadores reconocidos por las autoridades sanitarias.